Déjeuner -ランチ-
〜 初秋のランチメニュー 〜
Amuse – アミューズ –
バターナッツかぼちゃ、フォアグラ、クルミ
1ère Entrée -前菜その１-
秋茄子、アンガス牛、コンソメ、山椒
2ème Entrée -前菜その２-
鱧、ミモレット、ベビーリーフ
Viande -お肉料理 –
大和肉鶏、万願寺とうがらし
Dessert -デザート-
葡萄、アマゾンカカオ
Café ou Thé
コーヒー 又は 和紅茶
¥5,000（税込）
Dîner -ディナー-
〜 初秋のディナーメニュー 〜
Amuse – アミューズ –
バターナッツかぼちゃ、フォアグラ、クルミ
1ère Entrée -前菜その１-
秋茄子、アンガス牛、コンソメ、山椒
2ème Entrée -前菜その２-
鱧、ミモレット、ベビーリーフ
Poisson -お魚料理-
和歌山より届くお魚、スープ・ド・ポワソン
Viande -お肉料理 –
蝦夷鹿、ブルーベリー、人参
Avant Dessert -小さなデザート-
無花果
Dessert -デザート-
葡萄、アマゾンカカオ
Café ou Thé
コーヒー 又は 和紅茶
¥11,000（税込）
Wine -ワイン-
一皿ごとにワインをお楽しみ頂きたい為、
ワインペアリングコースをランチタイムは¥3,080（税込）
ディナータイムは¥4,400 (税込) でご用意しております。
その他、ボトルワインのリストもございます。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
-Information-
※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
※食材の入荷状況により上記メニューは変更させて頂きます。
※ご予約されたお客様ごとにアレルギー食材に
ついてお伺いし、メニューを組み立てますので、
テーブルによって内容が異なる場合もございますが
予めご了承くださいませ。